El nostre magatzem
Des de vins negres amb caràcter fins al blanc fresc, el nostre celler els tresors vi que la complementen perfectament amb la nostra proposta gastronòmica. Deixar-nos guiar-te en un viatge sensorial, descobrint parelles que subratllen els matisos de cada plat.
Francesc Palà Nosàs
Trajectòria i Passió
Amb una destacada trajectòria en el món de la sommellerie, Francesc porta anys perfeccionar el seu art. El seu amor per l'vins, combinat amb un agut sentit del gust, permet recomanar mestre aquells que milloren cada plat de la nostra menú degustació.
La seva Guia per al Viatge Sensorial
De vermell complex blanca, elegant, Francesc és la seva guia expert en aquest viatge sensorial. La seva missió és crear harmonies inoblidable entre el menjar i el vi, portant cada experiència gastronòmica a noves altures.
Esdeveniments especials i Tastos Exclusius
A més del seu paper essencial en el restaurant, Francesc líder degustacions de vi, exclusiu i esdeveniments especials en el Nostre Celler. Unir-se-li a descobrir les històries darrere de cada etiqueta i descobrir els secrets de les parelles perfectes.
Conèixer la nostra sommelier, Francesc Palà Nosàs, i deixa't guiar pel teu vi experiència. En El Xalet, cada plat té el seu toc únic, convertint-se en una delícia culinària que supera les expectatives. Descobrir l'art de maridatge amb en Francesc, i submergir-se en un món de sabors inigualable!
Els nostres vins
Llopart Microcosmos Brut Nature Rosat
